В вашем просмотрщике PDF включите отображение разворотов. К сожалению, у всех программ эти кнопки находятся в разных местах, так что тут подсказать не сможем.

В некоторых системах это надывается «просмотр по две страницы (чётные слева)»

Посмотреть и даже полистать в онлайн смотрелке.

1. Скачайте файл макета.
2. Перейдите на сайт https://dearflip.com/pdf-viewer/
3. Нажмите там нажать на кнопку OPEN PDF AS 3D FLIPBOOK и укажите тот файл, что вы скачали.